哇~這是我今年收到第一個中秋禮盒【馬來亞手工廣式月餅】
中秋節限定,太晚訂購可是吃不到的唷
拿出鐵盒超閃耀奪目,能勾起老一輩人的回憶
孝親月餅就靠它了!!!
【馬來亞手工廣式月餅】
可以單顆月餅購買,自行搭配喜歡口味
禮盒有4入/6入/12入 裝的
這次師傅來不及製作,我收到鹹甜各1個口味
當中有精典的 "金腿伍仁月餅" & "純白蓮蓉月餅"
每顆月餅都很有份量很紮實
為什麼吃月餅?
✥ 吃月餅最有名的故事: 元末朱元璋起兵時以月餅秘密傳遞八月十五日殺韃子
的訊息
✥ 最早追溯到周文王於公元前1111年已制定禮制, 喜慶節日有一定貢祭的食品
和餅品
✥ 八月為秋季的第二個月, 因此民間稱為中秋, 八月十五這一天月亮滿圓, 象徵
團圓, 中秋節又稱為團圓節, 人們逐漸把賞月與月餅結合在一起, 寓意家人團圓
✥ 月餅演變成圓形,寓意團圓美好, 向由一家主婦切分, 講究一家大小都能平
均吃到, 因此切份份數習慣比家人人數多些
✥ 月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物, 月餅大概分廣式漿皮月
餅、蘇式油酥月餅、北方提漿月餅、台式翻毛月餅等
✥ 各類一般時節可買到的台式餅品如鳳梨酥、蛋黃酥和綠豆椪, 也有人拿來當
作月餅食用和送禮
為什麼要買馬來亞月餅?
✥ 自己要吃的, MIT新鮮安心,手工月餅吃進用心,滿是開心
✥ 孝親牌首選, 送長輩讓他又驚又喜幫你按讚 (留下好印象)
✥ 古董級馬口鐵包裝鐵盒招財 (團圓時打麻將旺旺來 小心機XD)
望月吃月餅,月圓人團圓
就算中秋節看不到月亮也沒關係
只要把鐵盒放在高處
一樣能感受到月亮的光芒 ...嘻嘻
小撇步:
將月餅放進冰箱後在拿出來,月餅不但好切也比較不會掉屑屑
"金腿伍仁月餅"
當切下那瞬間就知道餡料是有多紮實
沒有多年捏製經驗的師傅,很難將多種食材呈現在1個月餅內
完全真功夫呀
其中的金華火腿
需要等待長達一年的醃漬、風乾、發酵等複雜程序才能化成上等滋味
怪不得金腿伍仁月餅深受饕客名流的最愛
吃下後對馬來亞月餅念念不忘~~~
據說林青霞、蔣宋美玲、李昂都是忠實顧客
馬來亞月餅中金腿伍仁月餅餡料豐富
包含金華火腿、糖蓮子、瓜子仁、杏仁、芝麻、欖仁、核桃仁、叉燒絲
檸檬葉、砂糖、糖冬瓜、金門高粱等多達22種以上的高貴食材
餡料飽滿到連一絲縫隙都沒有
讓饕客一眼就感受到它的"精彩"
吃上一小口
餡料的滋味多到在我嘴裡舞動
滿嘴的香醇氣息,多種層次滿是驚喜
果仁類讓口感中充滿爽脆度
杏仁芝麻香濃四溢
金華火腿主角登場 鹹香鹹香的就是這味
只有手工月餅才能吃出粒粒嚼勁的美味
"純白蓮蓉月餅"
小朋友的最愛
一打開小朋友就吵著要吃這款
甜口味的月餅最能擄獲小朋友
切開來裡面的顏色就像月亮
中秋節就該吃上這一味才對味
吃下去用8個字來形容
"綿綿密密~甜甜蜜蜜"
螞蟻族一定會超愛
老人家可能要少吃一點,這款糖份比較高
有糖尿病的人要少吃唷!!!要乖乖聽話才行~
我覺得這款很適合配酒
(完全就是想喝酒的藉口)
未滿18禁止飲酒
一口月餅一口酒,多麼的愜意享受呀
不能喝酒配個美式咖啡也是不錯的選擇
一家團圓吃月餅,我們比較愛鹹口味月餅
你們呢?! 鹹、甜 喜歡哪種呢
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中秋節快到了
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